DABOV Specialty Coffee ще представи България на световната кафе сцена в Host Milano 2025

От 17 до 22 октомври 2025 г. Милано ще се превърне в световната столица на кафето, иновациите и гостоприемството. Градът ще бъде домакин на Host Milano – най-престижното международно изложение за HoReCa и Specialty Coffee индустрията, което тази година обещава да бъде по-вдъхновяващо от всякога.

България на световната кафе карта

Щандът на DABOV ще бъде разположен в Hall 16P, Stand K14, точно срещу сцената на World Barista Championship (WBC) – едно от най-гледаните и престижни събития за професионални баристи.
Там марката ще проведе специални Cup of Excellence (COE) brewing дегустации, в партньорство с Alliance for Coffee Excellence – организацията, стояща зад най-високо оценяваните кафета в света.

Програмата на COE дегустациите: 

• 17 октомври | 11:00 – 13:00 (дегустация на СОЕ победители)
• 18 октомври | 12:30 – 13:30 (дегустация на СОЕ победители)
• 20 октомври | 13:00 – 15:00(дегустация на СОЕ победители)

В рамките на събитието DABOV ще представи и новите си кафе попълнения от Никарагуа и Етиопия, подбрани лично от основателя Йордан Дъбов – международен кафе експерт и лицензиран Q-Grader.

Програмата на DABOV на HostMilano 2025

Всеки ден от изложението ще бъде посветен на различно кафе и на неговата история – от фермата, където е отгледано, до чашата, в която разгръща пълния си ароматен профил.

• 17 октомври | Етиопия Ало Мосто Анаеробик и Етиопия Карамо Анаеробик
• 18 октомври | Никарагуа Ел Суспиро - оранжев бурбон
• 19 октомври | Никарагуа СОЕ №2 2025 / 90.5 pts
• 20 октомври | Етиопия Тамиру Тадесе
• 21 октомври | Никарагуа Ла Хуела - Жълта пакамара

Вижте цялата програма ТУК!

Това ще бъде ароматно пътешествие през шест изключителни кафета, сред които:

Alo Mosto Anaerobic 96h
Ethiopia Tamiru Tadesse
Nicaragua La Huela Yellow Pacamara
Nicaragua El Suspiro Orange Bourbon
Ethiopia Sidama Karamo Anaerobic
Nicaragua #2 COE

Защо това участие е важно

HOST Milano не е просто изложение.
Host Milano е мястото, където се събират хора с идеи, страст и визия от брандове и професионалисти до иноватори, които оформят бъдещето на hospitality индустрията.

Jordan Dabov и екипът ни ще разкажат историите на фермерите, с които работим, ще
споделят опита си в света на Cup of Excellence и ще вдъхновят още повече хора да
открият магията на specialty кафето.