На 26 март в столицата на Ел Салвадор, в хотел Hilton San Salvador, се проведе официалната церемония по връчване на наградите на Global Coffee Awards – едно от най-престижните международни събития в света на specialty кафето.

България бе достойно представена от Йордан Дъбов, основател на DABOV Specialty Coffee, който лично присъства, за да получи отличията на компанията.

Международно признание сред 1500 участници
В конкуренция с над 1500 пекарни от цял свят, DABOV Specialty Coffee постигна впечатляващи резултати:

🏆 National Winner за Република България

🥉 Бронзов медал в категория "Филтърно кафе - натурален процес" с кафето Карамо Natural

🌍 Финалисти в две категории с кафето Карамо Washed – категория "Филтър - мокър процес" и категория "Еспресо - еднотипно кафе - традиционен метод"

Тези отличия поставят България на световната карта на specialty кафето и затвърждават позицията на DABOV като бранд с международно признание.

Среща на върха на световното кафе общество
Церемонията беше част от двудневния Producer-Roasters Forum – ключово събитие, което събира водещи производители на кафе и най-добрите пекарни в света.

По време на форума Йордан Дъбов проведе срещи с едни от най-утвърдените имена в индустрията – производители и партньори, с които DABOV работи директно, както и с водещи specialty пекари от различни континенти.

Тези срещи не са просто обмен на опит – те са част от стратегическия процес по селекция на най-добрите кафета в света, който стои в основата на философията на компанията.

Повече от награди – признание за цялостен подход
Участието и отличията на Global Coffee Awards са резултат от дългогодишна последователна работа – директни отношения с фермери, внимателен подбор на реколти, прецизно изпичане и дълбока експертиза.

„Това е огромна чест за нас. Да бъдеш отличен сред най-добрите в света означава, че си на правилния път – но и че трябва да продължиш да вдигаш летвата“, коментират от DABOV.

България с място сред световния елит
Постижението има значение не само за компанията, но и за развитието на specialty кафе културата в България.

В индустрия, доминирана от утвърдени пазари с дългогодишни традиции, подобно признание доказва, че български бранд може да бъде конкурентен на най-високо ниво.

И че когато качеството е безкомпромисно – граници няма. 

Прочетете повече тук: https://dabov.coffee/article/mejdunarodno-priznanie-na-global-coffee-awards-2025